Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA nawiąże współpracę z podmiotami dostarczającymi autoklawy przemysłowe w zakresie opracowania przewodników i wytycznych dla branży spożywczej w zakresie technik przemysłowej pasteryzacji i sterylizacji żywności. Przedmiotem współpracy byłoby wspólne opracowanie serii przedników podejmujących tematykę budowy autoklawów spożywczych, które byłyby cennym źródłem informacji dla firmy branży spożywczej na temat prowadzenia procesów termicznego utrwalania żywności. Przewodnik dotyczący autoklawów spożywczych składałby się z następujących rozdziałów: 1. Budowa autoklawów spożywczych 2. Kalibracja czujników temperatury i ciśnienia będących na wyposażeniu autoklawu 3. Mapowanie rozkładu temperatur w autoklawie 4. Pomiary penetracji ciepła 5. Walidacja pasteryzacji 6. Walidacja sterylizacji 7. Uszczelki do autoklawów